情节轮廓
筑地市场已经有 80 年的历史，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始，东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附
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观众心声
重点还是职人精神、人情传统和时代变迁，日本的四时之景实在是美。注重时令和食材素质当然好，个人是觉得这么不留余力地拔高美食文化却也是现代社会的可悲之处…
2016-10-02 有用 0
世界海鲜的圣殿，全球最好的职业鱼商，筑地承载了日本人对事业的热爱，这也是事业生命活力的所在。筑地的历史即将结束，但只要匠人精神不散，筑地永存。7
2018-01-29 有用 0
片子本身其实和央视的舌尖中国思路一样，或许当下这类纪录片的路子可能都是大同小异，在纪录美食的同时唤醒的是大家对于成长和传统的味蕾记忆，毕竟在不远的将来，人们最熟悉的味道只能成为记忆，而取而代之的就是外卖了。
2018-01-27 有用 2
关于筑地，四季的味道，职人的情谊。
2018-01-21 有用 0
日本渔业市场导航。
2018-01-28 有用 2
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